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Glutenfreier Nudelsalat mit veganer Mayonnaise

Glutenfreier Nudelsalat mit veganer Mayonnaise

Vegane, glutenfreie und zuckerfreie Ernährung kann nicht schmecken? Da muss ich dich enttäuschen, mein veganer Nudelsalat konnte auf Party mehr als nur überzeugen. Statt locker tanzen hieß es, Rezepte verteilen. Und dabei ist die Zutatenliste nicht einmal lang. Der Nudelsalat besteht lediglich aus glutenfreien Nudeln, selbstgemachter veganer Mayonnaise, Tomaten und Gurken. Weniger ist halt manchmal mehr!

Das gesamte Rezept findest du hier: Glutenfreier und veganer Nudelsalat

ZUTATEN NUDELSALAT

  • 500g Fusilli Maisnudeln
  • selbstgemachte Mayonnaise –> Rezept findest du hier Nudelsalat Mayonnaise
  • 2 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 3/4 Gurke
  • 1 bis 2 Äpfel

Gewürze:

  • Salz, Pfeffer
  • bei Bedarf Essig

REZEPT FÜR NUDELSALAT (Vegan & Glutenfrei)

  • Pasta kochen und abkühlen lassen
  • Nudel mit klein geschnittenen Gemüse und Äpfel vermengen und Mayonnaise nach Gefühl dazugeben
  • mit Salz, Pfeffer und evtl. Essig abschmecken
  • Nudelsalat für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Weitere Rezepte findest du unter SeelenGuru kocht

SeelenGuru kocht - vegane, glutenfreie & zuckerfreie Rezepte

Glutenfreier Nudelsalat mit veganer Mayonnaise
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